Сезон збирання лохини в Україні у 2025 році стартував орієнтовно 25–26 червня, що приблизно на тиждень пізніше, ніж у попередньому сезоні, внаслідок прохолодного початку літа. Можливо саме внаслідок пізнішого початку сезону, оптові ціни на ягоду на старті сезону виявилися суттєво вищими, ніж торік.
Не секрет, що безліч продуктів на українському продовольчому ринку завезені з Китаю, але ніхто не підозрює, що гречка, яку активно вирощують в Україні, на прилавках наших магазинів може виявитися китайською. До того ж самі жителі Китаю свій продукт в їжу не вживають.
У ДСВ скомбінували гени LepR1 та RLM-7, створивши посилений механізм захисту від Фомозу – Phoma Blocker
Продажі вітчизняного сиру вдається утримувати виключно за рахунок використання акційних розпродажів, а результати більшості сироварних підприємств поки далекі навіть від рівня минулого року.
У січні-травні 2025 року Україна імпортувала 13,3 тис. тонн яблук, груш і айви, витративши на це $15,5 млн.
Сублімація — це глобальний тренд, який вже давно присутній на світовому ринку, зокрема і в Україні. Серед населення стає дедалі більш популярною сублімована снекова продукція, завдяки якій можна швидко і смачно перекусити. Якщо раніше снеки були популярними переважно серед молоді, то наразі ці продукти споживають від малого до великого.
На Полтавщині набирає популярності полба – дика пшениця, яка була основою багатьох давніх цивілізацій. Як розповідає депутатка Полтавської обласної ради Ольга Усанова, саме ця культура дала початок сучасним сортам пшениці.
Мінлива погода додала клопоту українським овочівникам. Однак з’явились і нові проблеми, які спричинили не морози чи спека, а надмірна заощадливість та нестача якісного насіннєвого матеріалу.
В нашій країні суттєво знизилися ціни на землю сільськогосподарського призначення. Про це повідомляє сервіс Opendatabot.
У 2024 році в Україні було вироблено хліба більше, ніж у 2021-му: на 34,51 млрд грн порівняно з 33,94 млрд грн. Це відбулося завдяки впровадженню технологій і експорту. Однак загалом в Україні ринок хліба зменшився приблизно на 20% через ризики, пов’язані з війною.
