Ситуація з цибулею напружена

2022 рік був доволі складним, особливо для овочевого бізнесу та плодових кісточкових культур. Було втрачено величезні площі цибулевого виробництва, що вилилось у суттєве подорожчання цього продукту на ринку. Зокрема, дуже сильно постраждали виробничі площі Херсонщини. Ця область країни вважалася до війни одним із провідних постачальників цибулі на український ринок. І хоч Збройні сили України поступово звільняють цей регіон, відновлення вирощування цибулі до довоєнного рівня може тривати кілька років.

Про це зазначає Ігор Тарушкін, менеджер з маркетингу препаратів для захисту спеціальних культур компанії «Байєр».

Наступний рік для плодоовочевої галузі, за словами пана Ігоря, буде також складним. Зокрема, очікується, що в овочевий бізнес можуть заходити нові виробники з достатнім фінансовим капіталом, однак без відповідного досвіду. Цей чинник радше здатен негативно вплинути на якість продукції. Відповідно, зниження якості знизить і ціну на ринку. Ціна тиснутиме навіть на якісний продукт, який не зможе утримувати високу ціну через конкуренцію. Однак катастрофічного падіння цін усе ж таки не варто очікувати. Водночас з упевненістю можна сказати, що такої високої ціни на цибулю, яка є нині, не буде.

Щодо інших продуктів «борщового набору» ситуація не є набагато кращою. Є проблеми з морквою через проблеми з логістикою, які виникли з перших днів війни. Ціни на цей продукт, радше за все, будуть рости, бо є обмаль моркви в українських сховищах. Подібною є ситуація і з капустою. За словами Олександра Хорева, запасів капусти ймовірно не вистачить до кінця сезону. Минулих років дефіциту не було, бо білокачанну капусту так званого старого врожаю возили з Білорусі та росії. З буряком же ситуація трішки краща, незважаючи на те, що раніше левова частина імпорту була із сусідніх держав-агресорів. Цей дефіцит частково перекрив імпорт червоного буряка з Польщі. Водночас буряк — найменш вибаглива культура для вирощування, і його можна садити багато на полях Заходу України.

Ігор Тарушкін, менеджер з маркетингу препаратів для захисту спеціальних культур компанії «Байєр»

На ринку захисту рослин — новинки

Важливим для аграріїв, як і завжди, є захист рослин. Зокрема, цього року в компанії «Байєр» у сфері спеціальних культур вийшли на ринок два нових препарати. Фунгіцид «Мелоді^® Компакт», головним компонентом якого є іпровалікарб, призначений для контролю несправжніх борошнистих рос і фітофтори. Іпровалікарбу властиве формування депо, де значна частина діючої речовини лишається у верхніх шарах листкової поверхні з поступовим проникненням глибше всередину тканин рослини. Діставшись судин, діюча речовина швидко пересувається знизу догори, захищаючи культуру від нового інфікування та забезпечуючи тривалий захист рослини. У додаток до іпровалікарбу в препараті міститься також сполука міді — діюча речовина, якій властива контактна багатостороння дія на патоген. Цим самим забезпечується синергія двох діючих речовин, вплив на різні стадії розвитку патогену та відмінний контроль у поширенні хвороби. Застосовують його на цибулі, моркві й винограді, а також, за словами Ігоря Тарушкіна, наступного року планується реєстрація на картоплю.

Серед новинок на ринку — системний інсектицид Ваєго^®, орієнтований здебільшого проти лускокрилих шкідників на овочевих і плодових культурах. Також він дуже ефективно працює проти колорадського жука на картоплі. Водночас компанія розширює реєстрацію вже наявних препаратів. Зокрема, бактеріальний продукт Серенада^® АСО, що має сертифікат органічного застосування, було зареєстровано на двох додаткових культурах — лохині, де дуже важливе зниження хімічного тиску, а також на фундуку. На ці культури також поширена реєстрація фунгіциду Луна^® Сенсейшн й інсектициду Сіванто^® Прайм.

Обидві культури є дуже важливими для України. Нині наша країна стає одним із помітних європейських виробників та експортерів лохини, а також є одним із найбільших у Європі експортером фундука на європейський ринок.

Нові небезпечні хвороби та шкідники

Найближчим часом у компанії «Байєр» очікують на новий, небезпечний для картоплі й томатів європейський штам фітофтори EU_36_A2.

Новий штам стійкий до багатьох популярних контактних препаратів, які є у нас на ринку захисту рослин, зокрема мандіпропаміду, ціазофаміду і флуазинаму. Проти таких потужних речовин цей штам у 50% випадків демонструє серйозну стійкість. Однак із ним успішно впорається препарат Мелоді^® Компакт. Серед шкідників очікуються доволі небезпечні комахи, такі як мармуровий клоп, а також мушка дрозофіла сузукі, що можуть прийти до нас із Середземномор’я. Дрозофіла сузукі небезпечна тим, що пошкоджує практично всі кісточкові та ягідні культури та є доволі стійкою до пестицидів. Певним чином її контролює новий препарат Ваєго^®, однак комаха може атакувати такі культури, на яких цей препарат ще не зареєстровано, а період розширення реєстрації препарату може тривати до двох років. Водночас поки що дрозофілу сузукі не фіксували на території України, тож час для підготовки до цієї нелегкої боротьби в наших аграріїв ще є.