Аграріям порадили нові напрями: які культури вигідно вирощувати в Україні

За майже 4 роки повномасштабної війни виробництво сої зросло вдвічі порівняно з довоєнним періодом. У 2023 році аграрії вижили завдяки сої, ціна на яку була високою. Сьогодні вартість сої також зростає і становить 18 тис. грн/т, тому це перспективна культура для фермерів.

Про це розповів в.о. директора ДУ «Інститут зернових культур» НААН України Владислав Черчель під час круглого столу «Найбільш прибуткові культури в 2026 році: що вирощувати фермерам».

«Сьогодні зростають площі й під льоном олійним. Я вважаю, що дана культура буде поширюватися, також збільшуватимуться посіви гірчиці. Це старі культури, які необхідно вирощувати по-новому, тому для того, щоб вони завоювали більшу нішу, необхідна розробка технологій. Крім того, варто вивчити ринки попиту даної продукції», — зауважив Владислав Черчель.

Він додав, що льон олійний має хорошу ціну, і його непогано купує ЄС. Ціна може варіювати від 30 до 60 тис. грн/т. Цукровий буряк у період війни також став більш урожайним, ніж у 2021 році, незважаючи на значне зниження його виробництва. Сьогодні в Україні культура займає 200-250 тис. га, і площі зосереджені переважно в зоні Лісостепу та на заході країни. Горох показує непогані результати, тож, на думку фахівця, цю культуру варто поширювати.

«На сьогодні посіви гороху становлять приблизно 200 тис. га, але щонайменше 500 тис. га, а краще, щоб 1 млн га був засіяний в Україні горохом, особливо це добре для півдня», — зазначив Владислав Черчель.

Пише agroportal.ua.