Дефіцит яловичини у світі підштовхнув експорт з України
- Деталі
- Аграрні новини
- 899
У світі зберігається дефіцит яловичини, що підтримує зростання цін на м’ясо та живу худобу й стимулює експорт. За оцінками аналітика Георгій Кухалейшвілі, нестача червоного м’яса, ймовірно, триватиме принаймні у середньостроковій перспективі. Попит випереджає пропозицію на ключових ринках США та Китаю, де скорочується власне виробництво, тоді як Бразилія та Австралія нарощують поставки, а Нова Зеландія відновлює поголів’я, що з часом може збільшити глобальну пропозицію.
На тлі цих тенденцій Україна нарощує експорт. У жовтні 2025 року вивезено близько 1,65 тис. т ВРХ живою вагою (у січні–жовтні – 14,94 тис. т на 34,61 млн дол.), основні напрямки – Ліван, Казахстан і Лівія. Експорт мороженої яловичини за десять місяців становив 15,33 тис. т на 64 млн дол., із фокусом на Азербайджан, Китай, Узбекистан, Казахстан та Молдову. Частка свіжої/охолодженої яловичини у структурі експорту суттєво нижча, але в жовтні зафіксовано різке місячне зростання поставок, насамперед до Туреччини, Грузії та Йорданії.
Імпорт яловичини та ВРХ залишається незначним і загалом демонструє тенденцію до скорочення порівняно з 2024 роком, попри певне пожвавлення у жовтні. Зовнішньоторговельне сальдо за продукцією ВРХ у жовтні 2025 року було позитивним і становило 12,86 млн дол., що свідчить про збереження експортної орієнтації сектору на тлі стійкого світового попиту.
Пише avm-ua.org.