Ціни на свинину в Іспанії впали до річного мінімуму

Ціни на свиней в Іспанії продовжують падати, і ринок, схоже, досягнув одного з найнижчих рівнів року. Жовтень став для галузі справжнім випробуванням: за останні 16 тижнів ціна безперервно знижувалася. З 10 липня до початку листопада вартість живої ваги свиней впала з 1,815 €/кг до 1,369 €/кг, що означає знецінення більш ніж на 44 євроценти, або понад 50 євро на одну тварину.

Різке падіння на фоні загальноєвропейської кризи. 

Іспанія, як повноправний член ЄС, повторює загальну негативну тенденцію — зниження цін спостерігається на всьому континенті (виняток становить лише Італія). Серед основних чинників — нові мита, запроваджені Китаєм, ослаблення долара та перевиробництво свинини на європейському ринку. Сукупність цих факторів призвела до суттєвого дисбалансу між попитом і пропозицією.

Перевиробництво та втрата конкурентоспроможності

За словами експертів, нині спостерігається значний профіцит свинини, і єдиним виходом може стати розширення експорту за межі ЄС. Вважається, що падіння цін припиниться лише тоді, коли вартість окремих видів свинячої продукції дозволить відновити масові поставки на зовнішні ринки.

Два місяці тому аналітики прогнозували мінімальну ціну на рівні 1,45 €/кг, однак тоді ще не було відомо про китайські мита. Зараз ситуація набагато гірша — ціна вже нижча за собівартість, і жодних підстав для зростання у листопаді–грудні не очікується. Лише у лютому можливе незначне відновлення ринку.

Європейська галузь під тиском

Фермери по всьому ЄС переживають важкий період. Хоча історично іспанські ціни трималися трохи вище середньоєвропейських, нині це не дає жодної переваги. В Італії, яка частково уникає падіння, ситуацію ускладнює африканська чума свиней, що обмежує експорт делікатесної продукції.

Через кризу багато європейських фермерів змушені залишати галузь. Концентрація виробництва у великих компаніях лише поглиблює нестабільність, оскільки ринок стає більш чутливим до коливань і втрати дрібних виробників, які раніше пом’якшували зміни.

Втрата маржі та надія на експорт

Попри рекордне зниження закупівельних цін, іспанські бойні не змогли відновити прибутковість. Ситуація може покращитися, коли ціни стабілізуються на мінімальному рівні та відновляться експортні поставки.

Нині ціна в Іспанії зрівнялася з бразильською і лише трохи перевищує американську. Це може стати перевагою для відновлення конкурентоспроможності на світових ринках. Очікується, що як тільки виробники впевнено почнуть заморожувати м’ясо без ризику подальшого падіння цін, ринок стабілізується.

Зміна циклу: галузь має довести стійкість

Останні роки були сприятливими для іспанського свинарства, але зараз, схоже, почався новий економічний цикл. Попереду — період випробувань для виробників, які мають підтвердити стійкість виробничої системи.

Фахівці впевнені, що, попри нинішні труднощі, галузь зможе відновитися:

«Сонце знову засяє над свинарством Іспанії — можливо, доведеться трохи зачекати, але цей момент обов’язково настане», — зазначають експерти ринку.

Пише pigua.info.