Чорне м’ясо й шовкове оперення: 14-річний Василь розводить унікальних курей на Тернопільщині

Чотирнадцятирічний Василь Довгаль зі Збаража, що на Тернопільщині вирощує п’ять порід декоративних курей. Має індонезійські чорні, китайські шовкові, карликові та золоті.

Хлопець розповідає, що птахівництвом почав цікавитися з двох років, тоді підгодовував бабусиних курей. Зараз у нього є 60 курей і він мріє далі розвивати своє господарство.

Індонезійські — рідкісні кури. Вони мають повністю чорне забарвлення.

“Це порода, назва якої аям цемані. Фермери заводять цю породу для оригінального екстер’єру. Їхні особливості — чорне м’ясо, гребінь, кістки, нутрощі, сережки-очі. Це показник їхньої чистокровності. Яйця середнього розміру, трішки менші, ніж у простої курки. Півень може важити два кілограми, курочка — пів. Характер буває агресивний та полохливий”, — розповів Василь Довгаль.

У цьому ж вольєрі живуть шовкові кури. Вони не літають, тому що замість пір’я мають пух: “Особливість шовкових курочок — незвичне оперення, шовковисте. Яйценосність у цих курей — 100-130 яєць за рік. Їхня цікавинка в тому, що мають п’ять пальців на ногах. М’ясо в них чорне”.

Курник-вольєр для птиці Василь побудував разом із батьком минулого року. На це витратили шість місяців. У ньому живе вісім шовкових курей та п’ятеро аям цемані. У кожної породи — своє місце для сну та вигулу.

Більшість курей Василь виростив з яєць в інкубаторі. Вилуплюються курчата за 21 день, як і в природніх умовах. Однак потрібно контролювати температуру та вологість.

Про своє господарство Василь розповідає у соцмережах: “У мене є свій тік-ток акаунт, де я публікую життя своїх курочок. Також спілкуюся з іншими досвідченими людьми в цій сфері та набираюся досвіду. Моя мрія — розвинути своє господарство і зробити на цьому бізнес. Хочу, щоб моя подальша робота приносила мені більше задоволення”.

Пише seeds.org.ua.