В Україні з’явиться перший завод із виробництва картоплі фрі
- Деталі
- Аграрні новини
- 1478
Компанія «Маїс» почала будівництва заводу з виробництва картопляних пластівців, борошна та картоплі фрі. Це буде перший завод з виробництва картоплі фрі в Україні. Частину обладнання вже закупили — це близько 15–20% вартості всього підприємства, розповів засновник компанії Сергій Терещук.
«Починаємо з лінії для картопляних пластівців і борошна — обладнання вже закупили. Це близько 15–20% вартості всього заводу. Далі — повна лінія картоплі фрі», — говорить Терещук.
Завод планують запустити через два роки. На повній потужності підприємству потрібно приблизно 180 тис. т картоплі на рік.
«Самотужки не потягнемо. Модель змішана: частину вирощуємо самі (щоб гарантувати безперервну роботу), решту — з контрактами з фермерами у радіусі ~150 км (насамперед уздовж Дніпра). На старті наша частка може бути більшою, але ціль — не менше 50% власної сировини», — зазначає Терещук.
Він додав, що наразі компанія має сховище на 20 тис. т картоплі. Потрібно ще щонайменше чотири — проєкти зараз роблять.
«Логіка проста: купи у фермера — поклади в свої сховища — переробляй цілий рік», — додав Терещук.
Пише latifundist.com.