В Україні скоротився загальний надій молока, але підприємства збільшують виробництво

Господарства усіх категорій у червні 2025 року виробили 657 тис. т молока-сировини, що на 28 тис. т менше (-4%) відносно травня 2025 року і на 47 тис. т менше (-7%) відносно червня 2024 року.

Про це повдіомляє Асоціація виробників молока з посиланням на дані Мінагрополітики.

У січні – червні 2025 року обсяги надою в Україні становили 3,39 млн т, що на 179 тис. т (-5%) менше відносно минулорічного періоду.

«У червні 2025 року частка підприємств у виробництві молока-сировини склала 39%, а господарств населення — 61%», — уточнюють в асоціації.

Підприємства виробили 257,7 тис. т молока-сировини в червні 2025 року, що на 12,4 тис. т менше (-4,6%) порівняно з травнем 2025-го, але на 5 тис. т більше (+2%) порівняно з червнем 2024-го.

«У січні – червні 2025 року МТФ виробили 1,56 млн т молока-сировини, що на 63 тис. т більше (+4%) відносно минулорічного періоду», — додають в асоціації.

У господарствах населення обсяги надою в червні 2025 року становили 400 тис. т молока, що на 16 тис. т менше (-14%) відносно травня 2025 року і на 53 тис. т менше (-12%) відносно червня 2024-го.

У січні – червні 2025 року присадибний сектор виробив 1,82 тис. т молока-сировини, що на 242 тис. т менше (-12%) відносно минулорічного періоду.

Зазначаєтьсчя, що обсяги виробництва молока найбільше наростили сільгосппідприємства у Львівській області (+21%), Закарпатській області (+20%), Хмельницькій області (+17%), Миколаївській області (+13%) та Тернопільській області (+10%) відносно минулорічного періоду.

Як зауважив аналітик АВМ Георгій Кухалейшвілі, темпи приросту виробництва молока-сировини в промисловому секторі України з початку 2025 року були одними з найкращих у Європі та світі.

У січні – червні 2025 року МТФ наростили обсяги виробництва молока-сировини в 14 областях. Лідерами за обсягами виробництва молока-сировини залишаються області центру та півночі України. Однак найбільші обсяги зростання виробництва молока-сировини спостерігаються у Львівській, Закарпатській та Хмельницькій областях, що пов’язано з будівництвом нових МТФ на заході України. Вони компенсують скорочення надою у східних та південних областях внаслідок воєнних дій.

«Обсяги виробництва молока-сировини на МТФ в Україні стримує неготовність молокопереробних підприємств купувати його за справедливою закупівельною ціною в умовах зростання виробничих витрат фермерів», — додають в асоціації.

Пише agroportal.ua.