Смак, що підкорив світ: полуниця Inspire визнана найкращою
- Деталі
- Аграрні новини
- 1173
Полуниця Inspire від The Greenery здобула найвищу відзнаку – три зірки – на міжнародній премії Superior Taste Awards 2025, підтверджуючи свій статус абсолютної перлини серед ягід.
Полуниця Inspire, вирощена компанією The Greenery, була відзначена трьома зірками на престижній міжнародній премії Superior Taste Awards 2025. Ця нагорода, що присуджується на основі сліпої дегустації 250 шеф-кухарями та сомельє Міжнародного інституту смаку в Брюсселі, свідчить про виняткову якість продукту.
Журі оцінювало полуницю Inspire за такими критеріями, як перше враження, смак, текстура та аромат. Набравши від 90% до 100% від загальної кількості балів, ягода отримала максимальну оцінку — три зірки, що робить її беззаперечним лідером у своїй категорії. Журі описало її як "продукт виняткової якості, вартий відкриття".
"Inspire – це синонім найвищої якості, майстерності та інновацій", – зазначив Аад ван Дейк, керівник відділу м'яких ягід The Greenery. – "Це визнання підкреслює нашу відданість цілорічному забезпеченню смачних та екологічно чистих сортів м'яких ягід".
Ця нагорода – не лише визнання для сорту, а й великий комплімент для виробників The Greenery, які щодня прагнуть до якості та сталості. Клаас де Ягер, агроном The Greenery, пояснює: "Полуниця Inspire вирощується виключно в теплицях, що забезпечує стабільну якість та високий показник Брікс (вміст цукру). Завдяки цьому сорт відрізняється відмінним смаком, формою, кольором та терміном зберігання. Надійність сорту робить його перспективним та придатним для роботи роботів-збирачів. Крім того, виробники отримують вигоду від ефективного планування врожаю без пікових навантажень, що призводить до підвищення продуктивності праці – до 15% – та стабільності в управлінні господарством".
Аад ван Дейк додав: "Площі вирощування стрімко зростають: у 2025 році кількість гектарів подвоїться завдяки розширенню серед членів кооперативу та новим учасникам через платформу Inspire. Таким чином, Inspire – це не лише відзначена нагородами полуниця, а й потужна ринкова концепція, що є результатом довгострокової співпраці з Plant Sciences Inc. та наших спільних зусиль щодо інновацій у сфері м'яких ягід. Завдяки інтенсивній розробці сортів та практичній підтримці вирощування, Inspire є прикладом того, як The Greenery та наші партнери створюють цінність у всьому ланцюжку поставок".
Пише agf.nl.