Ціни на овочі в Україні впали: що подешевшало найбільше?

Згідно з даними Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», у липні 2025 року споживчі ціни на овочі в Україні знизилися на 23,9%. Це стало основним чинником загального зниження споживчих цін у країні.

Найбільше подешевшали традиційні для борщового набору овочі:

• буряк – на 55,3%;
• цибуля – на 44,8%;
• морква – на 37,9%;
• капуста – на 24,5%.

Така динаміка є типовою для липня. Експерти зазначають, що зниження цін відбувається завдяки масовому надходженню на ринок продукції нового врожаю. Подібна ситуація спостерігалася і в попередні роки: у липні 2024 року ціни на овочі знизились на 19,6%, а у 2023 році – на 18,2%.

Проте, незважаючи на місячне зниження, загалом з початку 2025 року ціни на овочі зросли на 30% порівняно з аналогічним періодом 2024 року.

За прогнозами фахівців, у найближчі місяці ціни на овочі будуть залишатися відносно стабільними завдяки надходженню нового врожаю.

Пише iae.org.ua.