В Україні змінили вимоги до продажу яєць
- Деталі
- Аграрні новини
- 3996
У міністерстві Аграрної політики та продовольства України повідомили про те, що розробили нові вимоги щодо продажу яєць.
За даними відомства, у курячих яєць з'явиться два класи: "А" та "В".
Яйця класу "А" повинні бути чистими, з неушкодженою шкаралупою, з малорухливим жовтком без чітких контурів. Крім того, такі яйця повинні бути без сторонніх запахів і таке інше.
Ці яйця розділять за вагою:
- "XL" ("дуже великі"): яйця, вага яких становить 73 г і більше;
- "L" ("великі"): яйця, вага яких становить 63 г і більше, проте менш як 73 г;
- "М" ("середні"): яйця, вага яких становить 53 г і більше, проте менш як 63 г;
- "S" ("малі"): яйця, вага яких становить менш як 53 г.
Водночас яйця якості класу "В" — усі, які не відповідають якості класу "А".
